Abonja

koken voor bejaarden

In deze aflevering leert Bianca alle ins en outs over geitenkaas!

Foie Gras...

Bianca draait mee met een echte bakker om uit te vinden hoe brood wordt gebakken.

Een snelle wijncursus van kenner Hans Melissen ...

HOKOTA – Steeds meer Japanners gebruiken hun mobiele telefoon om te checken wat voor eten ze binnen krijgen. Om informatie zoals het productieproces of voedi...

EBERSWALDE - Als het aan het Noord-Koreaanse ministerie van Landbouw ligt, worden er konijnen ingezet tegen de dreigende hongersnood in het land. De Duitser ...

PARIJS - Het nieuwe jaar begint goed voor de Belg Fred Druart. Zijn leven werd zes jaar geleden op zijn kop gezet toen hij zijn vrouw en kind verloor. Ook ra...

AMSTERDAM – Voedselbanken in Amsterdam verstrekken op dit moment 900 voedselpakketten per week. Daarmee worden ongeveer 2000 mensen bereikt. Omdat er nu nog ...

WASHINGTON (AP) – De Amerikaanse federale voedsel- en warenautoriteit FDA heeft donderdag bekend gemaakt dat vlees en melk van gekloonde dieren mag worden ve...

RIJSWIJK - De Rotterdamse gebakkraam van Richard Visser is de winnaar van de Nationale Oliebollentest van het AD. Het is al de vijfde keer dat de oliebollen ...

AMSTERDAM - Wat doet de Amsterdammer dit jaar met kerst? Vooral veel en uitbundig eten. Dat blijkt uit een onderzoek van O&S in opdracht van AT5. Het liefst ...

AMSTERDAM - Tattoo-kunstenaar Henk Schiffmacher en zijn levenspartner Louise van Teylingen vieren kerst in hun eigen stijl. Want in hun boom hangen kerstball...

AMSTERDAM – Veel mensen eten, ondanks dat kerst vaak thuis gevierd wordt, toch buiten de deur. Kortom, topdrukte voor de restaurants in Nederland. De koks dr...

BROUWERSHAVEN - De decembermaand is voor de bakkers traditioneel de druktse maand. Vooral de kleine warme bakker staat dan volop in de belangstelling. Veel c...

Smaak van de stad ... Mirjam de Vos (beste barvrouw van Amsterdam).

PARIJS - Sushi-restaurants worden in Frankrijk steeds populairder. Terwijl Japanners aan de ene kant trots zijn dat hun delicatessen worden gewaardeerd, vrez...

RIJSWIJK – De feestdagen staan weer voor de deur en daar hoort natuurlijk lekker eten bij. Voor de schijf van vijf is dit een goede gelegenheid om uit te bre...

BARCELONA (AP) - Chemisch koken, het klinkt gek maar kan en is ook nog lekker. Chemisch koken is een nieuwe wetenschappelijke methode om eten te bereiden. In...

NEW YORK (AP) - De gezondheidsraad van de stad New York heeft dinsdag ingestemd met maatregelen om het gebruik van zogenoemde transvetten in de horeca sterk ...

AMSTERDAM - Nederland verliest het eerste driesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam, maar krijgt er twee restaurants met twee sterren bij: De Leest in Va...

KIEV – Een cake van 1700 kilo moet de mensen meer geluk geven. Tenminste dat is de bedoeling van vrijwilligers van de spirituele groepering Hare Krishna uit ...

LOPBURI - Ieder jaar wordt er in het Thaise Lopburi een feestbanket georganiseerd om de apen van de stad te bedanken voor de zaken het toerisme. De makaki's ...

BLOOMINGTON - In een winkelcentrum in het Amerikaanse Bloomington is het grootste snoephuis ter wereld gebouwd. Het ruim 20 meter hoge bouwwerk is opgenomen ...

NEW YORK (AP) – Een culinair student uit Chicago is woensdag in New York de grote winnaar geworden van een wedstrijd kalkoeneten. De wedstrijd werd gehouden...

VALKENBURG - Limburg is een nieuw wereldrecord rijker. Dinsdag maakten de leerlingen van de Sint Joseph Basisschool in Broekhem, Valkenburg de grootste eetba...

DEDEMSVAART - Voor de liefhebbers van varkensvlees is er goed nieuws. Varkensvlees bevat veel vet maar daar is iets op gevonden. In het oosten is een project...

OAXACA STAD (AP) - Een groep jongeren heeft zondag een filiaal van McDonald's in de Mexicaanse stad Oaxaca Stad met brandbommen bekogeld. Niemand raakte hier...

Restaurateurs uit de regio presenteren hun exquise gerechtjes in de tuin van de Overveense villa Duinzicht. Steffi mag gratis proeven...

RIJSWIJK - Verrassend maar waar, uitwonende studenten lunchen gezonder dan thuiswonende studenten. Dit is een van de uitkomsten van het onderzoek dat cateraa...